Ekologick� listy

Zajímáte se o to, odkud pocházejí potraviny, které si kupujete? Dáváte přednost bio potravinám, zejména těm místním? Trápí vás množství plastových a jiných obalů z nákupu, které se vám hromadí v koši? Možná právě pro vás bude řešením náš biopotravinový klub.

Jsme neformální sdružení lidí, kteří se snaží si objednávat základní potraviny přímo u ekologických zemědělců z okolí. V ideálním případě se jedná o velkobalení biopotravin, které daleko necestují. V praxi je to však komplikovanější, neboť zejména na Olomoucku se ekozemědělci zaměřují převážně na živočišnou produkci, takže si objednáváme i biopotraviny z větší dálky či dokonce z ciziny, pokud u nás nejsou dostupné. Nebo naopak slevujeme z požadavku na bio kvalitu, pokud se daná rostlina pěstuje u nás v blízkosti.

Důležitým faktorem je, že objednáváme ve velkém množství a pak si tyto produkty rozebereme podle konkrétní potřeby. Každý si proto nosí své vlastní použité sáčky nebo  sklenice. Tím snižujeme spotřebu obalových materiálů. Pokud si zapomenete sáčky donést nebo jich máte s sebou málo, většinou jsou nějaké čisté k dispozici, ale upřednostňujeme vlastní zásoby.

Do potravinového klubu objednáváme suché potraviny s větší trvanlivostí. Není v něm totiž lednička. Pokud máte zájem o čerstvou zeleninu či živočišné produkty (bio mléčné výrobky z kozího či kravského mléka, domácí vejce, bio maso), kontaktujte, prosím, správkyni bio klubu Renatu Plackovou z  Hnutí DUHA Olomouc.

Klub otevíráme zpravidla dvakrát do měsíce, a to v různé denní doby a v různé dny, aby se mohli vystřídat všichni. Emailem posíláme „pozvánky“, tedy upozornění na další otevření a aktuální nabídku potravin včetně cen.

Členem potravinového klubu se stáváte složením vratné zálohy 300 Kč na svůj „účet“ a zápisem do knihy. Dále je nutné si uložit kredit, jaký vy uznáte za vhodné, a z něj pak čerpat. Při každém příchodu do klubu si pak můžete nabrat a navážit, kolik potravin chcete, zapsat do knihy, podle ceníku spočítat, kolik to stojí, zapsat a buď odečíst z vkladu nebo vložit další peníze. Třísetkorunová záloha by na vašem účtu měla vždy zůstávat. Záloha se vybírá proto, aby byly vždy k dispozici prostředky na nákup dalších potravin, případně na inovaci vybavení. Pokud se rozhodnete členství v klubu z jakéhokoli důvodu ukončit, záloha je vám vrácena. Klub je nevýdělečným podnikem.

Míváme české celozrnné těstoviny bio, žitnou chlebovou/špaldovou mouku celozrnnou bio, pohanku bio, brambory bio, vlašské ořechy papíráky domácí, mák modrý domácí z Olomoucka, sušené ovoce bio, pšenici/špaldu/žito/oves bio, sušené ovesné/sojové mléko, slad, stáčený olej, nebělený řepný cukr z Vrbátek u Prostějova, ekologický prací prostředek od Olomouce (veganský z rostlinného mýdla, sody a křemičitanů), domácí kim chee (mléčně kvašená zelenina podle korejského receptu), ze Slovenska česnek domácí, z Itálie rýže natural bio, z Turecka (v rámci projektu na podporu venkova) cizrnu bio, rozinky bio, sušené meruňky bio.

Pokud vás naše nabídka zaujala, napište na adresu Tato adresa je chráněna proti spamování, pro její zobrazení potřebujete mít Java scripty povoleny